Η ιστορία του Rouan Thai ξεκινά από ένα ταξίδι που έφερε κοντά δύο διαφορετικούς κόσμους…
Ένας Έλληνας ναυτικός γνώρισε την Noi στην Ταϊλάνδη και μαζί αποφάσισαν να δημιουργήσουν κάτι μοναδικό στον Πειραιά. Έτσι, στη γειτονιά της Τρούμπας δημιουργήθηκε ένα μικρό μαγαζί που με τα χρόνια εξελίχθηκε σε έναν χώρο αφιερωμένο στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Από το 2005, το Rouan Thai προσφέρει στους επισκέπτες του την ευκαιρία να γνωρίσουν τις αυθεντικές γεύσεις της Ταϊλάνδης μέσα σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Γλυκό, ξινό, πικάντικο, αλμυρό, κάθε πιάτο είναι μια απόλυτα ισορροπημένη εμπειρία που ξυπνά όλες τις αισθήσεις.
Μαγειρεύουμε με παραδοσιακές συνταγές, φρέσκα υλικά και αυθεντικά μπαχαρικά που φέρνουν την πραγματική γεύση της Ταϊλάνδης στο πιάτο σας.
Δεν σερβίρουμε απλώς φαγητό...δημιουργούμε εμπειρίες. Από την ατμόσφαιρα μέχρι την παρουσίαση, κάθε λεπτομέρεια είναι προσεγμένη για να νιώσετε σαν να ταξιδεύετε στην καρδιά της Ταϊλάνδης.
Στο Rouan Thai στόχος μας είναι να μεταφέρουμε την αυθεντική γαστρονομία της Ταϊλάνδης στο πιάτο σας.
Η κουζίνα μας συνδυάζει αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και φρέσκα υλικά που χαρακτηρίζουν τη συγκεκριμένη κουλτούρα μαγειρικής. Πολλά από τα πιάτα παρασκευάζονται στο γουόκ, αναδεικνύοντας τις έντονες γεύσεις και τα αρώματα της ασιατικής κουζίνας. Για εμάς, το φαγητό δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια εμπειρία που θέλουμε να μοιραζόμαστε με κάθε επισκέπτη.
